主料

猪皮一小碗 西红柿一个

橙子一个 姜片两三片

冰糖一汤勺 鲜橙多适量

水约5小碗左右

清凉果蔬皮冻的做法步骤

1. 猪皮烧过刮洗干净，切小块。

2. 肉皮姜片放锅中，加入约5小碗水，小火熬煮。

3. 煮到肉皮软烂，捞出肉皮姜片，加入冰糖融化。

4. 西红柿、橙子切小块。

5. 肉皮汤凉至室温后加入切好的西红柿、橙子，轻搅下，放冰箱冷藏。

6. 待果蔬肉皮汤凝固成块状，取出切小装盘。

7. 倒入适量鲜橙多，装饰，食用。

8. 漂亮营养又清凉，夏