胶州结婚的一般流程如下：

认亲：这通常指的是男方家长去女方家认识女方家长，讨论双方的观点和婚事情况。

定亲：在这一步，女方家长和主要亲戚会去男方家，主要是确定双方的婚事，也就是“订婚”。

送日子：男方会把结婚的时间告诉女方，这个“日子”通常是男方找专门查日子的人查出后，以书面的形式写在红纸上，然后交给女方。

办理结婚登记：需要提供当事人双方的有效身份证、家庭户口簿（户籍证明）。如果是军人，还需要提供所在单位团以上政治机关出具的《军人婚姻登记证明》，《军官证》或《文职干部证》、《士兵证》等军人身份证件，以及居民身份证。

婚宴请客：在结婚日期前，双方会邀请亲朋好友参加婚宴。

结婚婚礼：这是整个结婚流程的高潮，新人会在亲朋好友的见证下举行婚礼仪式。

请注意，这只是一般情况下的流程，具体的流程可能会因个人和家庭的实际情况而有所不同。另外，在办理结婚登记时，请确保符合所有相关的法律要求，以确保流程的顺利进行。