如果一个公司有两种货币结算，比如说人民币和美元，那么做账的时候需要分别保留两种货币的账面数据。具体操作方式如下：

1. 开设两个不同的账户，即一个人民币账户和一个美元账户。在这两个账户中分别记录公司的收入、支出和资产负债等。

2. 为了方便统计，可以按照每种货币的汇率折算成一个统一的货币，比如选择美元为统一的货币，计算汇率，并把人民币的金额和美元的金额都记录在美元账户中。这样可以在统一货币下对财务状况进行比较和分析。

3. 对于结算流程，需要与供应商或客户确认使用哪种货币进行结算，并按照对应货币进行结算，将收入和支出记录到对应的账户中。

4. 需要充分注意货币兑换的汇率波动风险，可以使用货币合约或外汇期权等金融工具进行风险管理。

总之，对于有两种货币结算的公司，需要保持账目的精确记录并妥善进行汇率折算，同时充分降低货币兑换风险，以保证企业财务稳健。