断头玫瑰可以被利用来制作花束、花环、花艺装饰等，使其延长生命期并且美化环境。

另外，还可以将其作为园艺肥料，因为断头玫瑰富含有机物质，能够促进植物生长。而且，断头玫瑰还能被用于制作精油和香水等高档化妆品中。

对于颜色较深、有香味的品种，还可以将其晾晒后用于调味料，增添烹饪的风味和颜色。总之，断头玫瑰是一种高价值的花卉，不仅具有装饰性的作用，而且在其它领域中也有广泛的应用前途。