小电饭锅煮夹生饭，可以先把夹生的饭倒进大盆里，加入适量的开水，让其充分浸泡约10-15分钟，直至变软。之后再把它倒回电饭锅中，重新蒸煮一遍即可。此外，可以尝试在煮饭前加入适量的水以及一小勺油，这样煮出的饭粒更加饱满，不容易夹生。注意电饭锅的电源和煮饭时间，多试几次找到最佳煮饭方法，享受美味饭餐。