红梅花不产蜜，因为它们不适合蜜蜂采集。红梅花的花蜜量较少，且花形狭长，缺乏蜜腺，难以吸引蜜蜂访花采集。

在春天，红梅花绽放时，仅有一些昆虫会到访，如瓢虫、云雀以及一些麻雀等小鸟会飞来啄食花粉。因此，红梅花不是主要的蜜源植物，不会为蜜蜂提供足够的食物。相反地，如果要采集蜜，蜂农们更倾向于选择以茶花、藏红花、油菜花、蒲公英、杨柳等为主的花卉。