白萝卜带青色的情况通常是因为萝卜中的叶绿素未完全分解，导致萝卜的根茎部分呈现青色。这种情况并不影响萝卜的品质和口感，可以正常食用。

不过，如果白萝卜的青色部分面积较大，或者青色比较深，可能意味着萝卜已经存放了一段时间，或者储存条件不理想，导致萝卜开始发生变质。在这种情况下，建议谨慎食用，或者选择新鲜的萝卜食用。

另外，如果白萝卜的青色部分有苦味或者异味，可能意味着萝卜已经变质，不能食用。在购买和储存白萝卜时，应该选择新鲜的、表面无损伤的萝卜，并注意储存条件，避免萝卜变质。