要通过光电开关实现PLC的计数功能，可以按照以下步骤进行设置：

1. 连接光电开关：将光电开关连接到PLC的输入端口。确保正确连接光电开关的电源线、信号线和地线。

2. 配置PLC输入端口：在PLC的编程软件中，为光电开关所连接的输入端口配置相应的参数。这可能包括设置输入端口的类型（例如，数字输入）和信号触发方式（例如，上升沿触发或下降沿触发）等。

3. 编写PLC程序：在PLC的编程软件中，编写逻辑程序来实现计数功能。具体的程序代码会因不同的PLC品牌和编程软件而有所差异。

4. 使用计数器指令：在PLC程序中，使用计数器指令来处理光电开关的触发信号。根据触发信号的上升沿或下降沿来增加或减少计数器的计数值。

5. 设定计数器条件和计数值：根据需要，设置计数器的条件和计数值。例如，你可以指定计数器在触发信号达到一定次数时进行计数，或者在达到特定计数值时触发相应的动作。

6. 运行PLC程序：将编写好的PLC程序下载到PLC设备中，并运行程序。确保PLC与光电开关正常交互，并能正确地进行计数操作。

需要注意的是，具体的步骤和设置方式可能因不同的PLC品牌、型号和编程软件而有所差异。在实际操作中，参考所使用PLC的用户手册和编程指南，以获得更详细和准确的指导。