保鲜柜放熟食的存放时间取决于食物的种类和保存方式。

一般来说，如果是一些煮熟的肉类，放在冰箱的保鲜柜中，用保鲜膜封起来，储存时间最好不要超过两天。有包装的生鲜类食物，放在冷冻柜储存时间最好不要超过三个月。

煮熟的肉类如果储存时间太长，容易引起细菌感染，引起食物变质，甚至会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质。因此，建议在煮熟的食物放置于保鲜柜后尽快食用。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业人士。