跑男束河录制一天。

因为跑男节目组通常会在一天内完成一期节目的录制，而束河是其中一个经常用作外景拍摄地的地方，所以跑男束河录制一天的情况比较普遍。

除了束河外，跑男节目组还会选择其他不同的地点作为外景拍摄地，每期节目的录制时间和地点都不一定相同，但通常在一天内完成。

而节目播出的时间，通常需要经过多次剪辑和编辑，才能最终制成完整的一期节目。