1.把木瓜去皮去掉中间籽，

2.再把它切成好看的片状，

3.把菜心洗净以后过沸水焯一下，

4.与木瓜片一起摆放在盘子中，

5.把海鲜汁和芥辣以及白糖放一起调匀，

6.放在小盘中制成蘸料，

7.食用时直接用木瓜醮食调味料就可以。