是福建省福州市的一道传统特色糕点，其制作工艺独特，以糯米、红糖、核桃仁等为主要原料，具有甜而不腻、香酥可口的特点。

橘红糕不仅在福建地区广受欢迎，也在全国各地拥有一定的知名度