猪脖子淋巴的位置可以通过以下步骤找到：

定位肩胛骨：首先找到猪的肩胛骨。

确定淋巴结位置：在肩胛骨前下方，沿着肩胛前缘与颈部画一条垂线，这条垂线与颈部的交点处，向上2至5厘米的范围，是颈浅淋巴结的位置。

操作注意事项：在操作过程中，应避免破坏肉的完整性，以免影响肉质和商家的满意度。特别是在夏季，由于蚊蝇较多，肉容易腐败变质，剖检淋巴结的难度会更大，甚至可能遭到屠商拒绝检验1。