加工赛钢平面度0.04的关键点在于选择合适的加工工艺和设备，同时也需要注意加工过程中的细节。

首先要选择优质的赛钢材料，并进行钢材的预处理，如去毛刺、打磨等，以保证下一步加工的质量。

其次，要选择合适的加工手段，可以采用数控机床加工、冲压制造、激光切割等方式，以确保加工平面度和精度。

加工过程中应严格把控加工参数、操作规范、设备严密，做好材料的稳定性处理，保证加工过程的稳定性与精度。

最后需进行检测着重观察其平面度和精度是否符合标准，以防在后续工作中出现问题。