胡萝卜粉条鸡蛋馅 。胡萝卜切末放在盆中，再放点炒好的鸡蛋，然后把泡好的红薯粉条切末，和胡萝卜鸡蛋放一块，放两勺香油、一勺食用油、三勺盐、少许的鸡精味精拌匀即可2。