河南的牛膝属于怀牛膝,是一种多年生植物。主产于河南的温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,因此享有盛誉的“四大怀药”之一,称怀牛膝。其根呈圆柱形,茎有棱角,节部膨大,形状类似于牛的膝盖,故称之为牛膝。怀牛膝味甘、苦,性平,功效偏重于补益肝肾。
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