热切糕是一种传统的新疆维吾尔族小吃，通常有以下几种口味：

1.红枣味：热切糕的红枣味是最经典的口味之一，口感香甜，红枣的味道浓郁。

2.葡萄干味：热切糕的葡萄干味也是很受欢迎的口味之一，葡萄干的味道与红枣的味道相得益彰。

3.核桃味：热切糕的核桃味口感香脆，核桃的味道浓郁，是一种很受欢迎的口味。

4.芝麻味：热切糕的芝麻味口感香脆，芝麻的味道浓郁，是一种很受欢迎的口味。

5.玫瑰花味：热切糕的玫瑰花味口感香甜，有一股淡淡的玫瑰花香，是一种很特别的口味。

以上是热切糕的几种常见口味，不同的地区和制作方法可能会有所不同。