在山东正月初十有吃枣花糕的习俗，枣花糕是山东一种民俗小吃，也是过年时吃的特色面食。它是用面粉发酵后，揉成圆形饼块，一层层叠成宝塔型，上面嵌入红彤彤的大枣作为点缀，然后放入蒸锅蒸熟。枣与早谐音，糕与高谐音，初十吃枣花糕，寓意早日发达，步步高升。