光栅测温释放是一种利用光栅技术进行温度测量的方法。通过将光栅投射到被测物体表面，根据被物体的温度分布和光栅形变，可以得到被测物体的温度信息。

这种方法可以应用于多种材料和环境条件下，具有高精度、非接触性、实时性等优点，适合于工业、科研和医疗等领域的温度测量需求。光栅测温释放在热力学、材料研究以及工业制造等领域具有广泛应用前景。