很抱歉，由于没有提供关于第 21 位应聘者和纸条的具体信息，我无法准确知道纸条上写了什么。

如果你能提供更多的背景或上下文信息，我可以尝试更准确地回答你的问题。请提供更多细节，以便我更好地理解问题并为你提供帮助。