福州正月十三是闽南地区传统的“千年寒食节”，也称为“清明节前的寒食节”，是浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南等地的民间节日，主要是祭祀祖先和缅怀先人，同时也是全家团聚的日子。当天人们不吃热食，只吃冷盘、糍粑和清明粥等传统节令食品。在福州，还有燃放花炮、赏花会等民间活动。这个节日既有历史传承的文化内涵，也具有美好的社交功能，是福州百姓弘扬民俗文化、传承传统文化的重要方式之一。