不是 因为大红袍花椒是指四川省宜宾市珙县出产的品种，而黄盖并非产自于宜宾市珙县，因此不属于大红袍花椒的范畴 大红袍花椒是中国特色的辛香料之一，尤其是四川菜系中使用频率较高。

宜宾市珙县盆地的种植环境为红山岩溶地貌，土质瘠薄，气候湿润，特别适宜大红袍花椒的生长。

大红袍花椒与其他品种的花椒相比，其果实较大，包含芳香油和芳香醛，香气浓郁、口感麻辣，是四川餐桌上不可缺少的佐料之一。