南瓜方糕是一款香甜可口的传统糕点，准备南瓜泥、糯米粉、白糖、椰浆和油，将南瓜揭去皮后切成小块，煮熟后捣成泥状。

然后将糯米粉和白糖拌匀，加入南瓜泥和椰浆，搅拌成糊状。

取一个烤盘，刷上一层油，将混合好的南瓜糊倒入烤盘中，用铺在糊上的手掌将其铺匀。

将烤盘放入蒸锅中旺火蒸约25分钟后，将糕取出晾凉，切成小块。南瓜方糕品质香软、糯甜，口感饱满，是一道受欢迎的美食。