电饼铛加热，上下两面都刷一层薄薄的植物油。冰冻汤圆不需要解冻。我试了两种，一种是超市买的芝麻馅儿汤圆，一种是自己做的红豆馅儿的汤圆。

随着温度不断的升高，汤圆也会慢慢的变软。刚开始电饼铛合不拢盖。随着汤圆变软变扁，盖子也就合上了，中途可以翻个面。