沂蒙山的香椿酱是一种非常特别的美食，有很多不同的做法和味道。在众多的制作香椿酱的店家中，有一家被认为是最好吃的，那就是位于沂蒙山脚下的“范老香椿酱”。此家酱店自己种植椿树，用传统手工方法制作，不添加人工色素和防腐剂，口感酸甜可口，香气四溢。范老香椿酱历经二十年沉淀，已成为沂蒙山特有的山珍之一。因此，想要品尝正宗的沂蒙山香椿酱，范老香椿酱无疑是最有口碑的选择。