区别在于充电时所提供的功率不同。

1.公牛18W USB PD快充充电器价格较低，可用作苹果快充，功率较20W充电头稍低，但性价比较高。

2.公牛30W充电头适配范围更广，几乎所有苹果设备都能使用。对于最高峰值功率能到35W左右的iPad Air新款和Pro系列，使用30W充电头则刚好能够满足需求。

3.需要注意的是，充电头功率并不是唯一决定充电速度的因素，还受到设备充电芯片和充电线的影响。同时，过高的充电功率可能会对设备和电池产生影响，因此在选择充电头时应该根据自己的需求和设备型号进行选择。