不能吃了。

拉丝不正常不要吃了，肉要只是轻微变味的话，大多是由于肉排酸导致。如果猪肉拉丝了，就不能食用了。这可能意味着肉已经变质，产生了黄曲霉素、肉毒杆菌等有害物质。