食材：麦冬15克，西洋参15克，石斛15克，瘦肉200克，陈皮5克，姜片适量，食盐适量

详细步骤：

1.首先将准备好的瘦肉切小块，并用开水反复烫洗几遍，去掉血水。

2.将准备好的花旗参，石斛，麦冬，一起放入碗中加入清水清洗干净备用。

3.将陈皮放入碗中浸泡10分钟，然后刮去内囊。

4.准备一个炖盅，将食材，西洋参，石斛，麦冬，陈皮瘦肉一起放入炖盅中加入适量清水隔水炖2小时后加入适量食盐调味即可。