梅花是受欢迎的观赏植物之一，其种植方法和养法如下：

首先需要选择一个阳光充足、排水良好、土壤肥沃的位置。梅花比较喜欢酸性土壤，因此在植株周围撒些松针、酸脚片或者生腐叶土，有助于维持良好的土壤酸度。

梅花的浇水要适度，不能过于湿润，否则容易引起根部腐烂。

肥料方面，可以在春季和秋季分别施一次有机肥，早春期间施一些磷酸钾肥，有利于梅花的花芽分化。同时，要定期除去梅花上的枯叶、枝干和杂草，保持植株的清洁和通风。