以下是澳洲龙虾的一种切法：

1.首先将龙虾的虾头与身子从上面分开。

2.将龙虾翻个身，从龙虾的下面用刀使虾头和身子分离。

3.用短刀沿着虾肚的边缘小心切割，虾身两边各切割一圈。

4.将虾肚和虾背的连接层断开，一点一点将虾肉与虾壳分离。

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