首先，准备好适量的猪肉片和番茄，将猪肉片用淀粉和料酒腌制一会儿。

锅中放油热锅，放入葱姜蒜爆香，将腌制好的猪肉片过一下油后倒入锅中，煸炒至变色。

接着加入切好的番茄块，翻炒几分钟。

最后加入适量的盐、料酒和鸡精，再煮5分钟就可以了。葱花加点香菜的装点，让番茄猪肉片更加的美味可口。