可以要回原因是根据我国土地管理法规定，旱地给人租用三十年年限未到是可以要回的，出租方有权收回土地。

这是为了保护土地资源的合理利用，防止土地被滥用或者闲置。

在实际操作中，出租方要收回土地需要符合一定的程序和条件，需要提前通知承租方，并给予合理的补偿。

承租方也有权利提出异议或者申请延长租赁期限，双方应当协商解决。

因此，在租赁土地时，双方应当明确租赁期限和相关权利义务，以免发生纠纷。