肉桂面包在十九世纪由一位德国面包师发明。这个面包在制作过程中会加入肉桂粉和糖，使得面包的口感和香气更加丰富。肉桂面包通常用作早餐或下午茶点心，也可以作为礼物送给朋友。在德国，许多面包店都出售肉桂面包，并成为德国面包文化的代表之一。