应该可以吧，待料汁晾凉后，将五花肉块放入，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制三天，每天翻面一次以确保腌制均匀。三天后，将腌制好的五花肉捞出，用绳子串起来，挂在太阳下晒一个星期，直到肉变得比较干燥，酱油肉就做好了。那么，我们来分享一个美味的酱油肉菜谱——蒜薹酱油肉。所需材料包括酱油肉、蒜薹、食盐、生抽、食用油、生姜和蒜瓣。首先，将蒜薹掐头去尾，洗净后切成寸段。