单层别墅的层高应该在2.7米到3.3米之间较为合适。如果楼层太低，会给人压抑感和狭窄感，同时也会影响室内采光和舒适度；但是如果层高太高，房屋造价会增加，同时也会增加内部空气流通的难度，同样影响舒适度。

因此，适当的层高可以让房屋的外观更美观精致，内部空间更加宽敞明亮，也能够提高整个家庭的生活品质和居住舒适度。