叶县境内的灰河之所以被称为灰河，是因为它的水质比较混浊，呈现出一种灰白色的颜色。这是由于灰河流域的土地多为黄土高原，土壤脆弱，容易被雨水冲刷，同时灰河的水源来自于山区，水中含有大量的泥沙和矿物质，使得河水颜色灰白。虽然灰河的水质不太好，但是这条河流为当地提供了丰富的水资源，是叶县人民生活和农业生产的重要水源。