华为P40 Pro目前运行的是Android 10操作系统，而Android 5.0是早期版本，因此不能升级到Android 5.0。但是，华为P40 Pro已经搭载了华为自主开发的EMUI 10.1系统，这意味着用户可以在EMUI 10.1上使用与Android 5.0相似的一些新功能，例如可拆分的屏幕、沉浸式模式，以及更加高效的处理器等，同时谷歌Play服务禁用也不会影响华为手机用户正常使用，完全可以满足大多数用户的需求。所以，华为P40 Pro不能升级到Android 5.0，但也不必担心其功能和性能的不足。