做法：

红薯清洗干净，去掉外皮。

把红薯切成小块，容易熟。

把切好的红薯放入蒸锅里蒸熟。

等到用筷子能轻轻穿透红薯就可以出锅了。

等到红薯稍微凉一点，放入适量的芝士，带上一次性手套把芝士和红薯捏碎并搅拌均匀。

把搅拌好的红薯芝士泥放入烤箱里，上下管180度烤10分钟即可。