使用卷饼机制作卷饼的步骤如下：

准备面糊：可以选择低筋面粉或普通面粉，加入适量的水、鸡蛋和食用油，搅拌均匀至面糊状。如果需要增加口感和营养，还可以加入一些牛奶。

预热卷饼机：根据卷饼机的具体型号和说明书，进行预热操作。

制作薄饼：将面糊均匀地倒入卷饼机的烤盘上，注意控制面糊的量和均匀度，以保证薄饼的厚薄一致。然后，盖上卷饼机的盖子，等待面糊烤熟成薄饼。

取出薄饼：当薄饼烤熟后，小心地从卷饼机中取出，放在一旁备用。

添加馅料：根据个人口味，可以在薄饼上添加各种馅料，如蔬菜、肉类、酱料等。

卷起薄饼：将添加了馅料的薄饼卷起，可以根据需要调整卷饼的紧实度和形状。

通过以上步骤，就可以使用卷饼机制作出美味的卷饼了。请注意，具体的操作步骤可能因卷饼机的型号和品牌而有所不同，因此建议参考卷饼机的说明书进行操作。同时，在操作过程中要注意安全，避免烫伤或其他意外情况的发生。