宝宝最好喝做法简单、容易消化的豆浆,如豆浆粉或新鲜豆浆,加入少许白砂糖可提高口感,但不宜加入过量。
黄豆是豆浆主要原料,富含蛋白质、多种氨基酸和矿物质等营养成分,但包含抑制消化酶的成分,宝宝消化功能较弱,不宜单纯喝黄豆豆浆,应与其他豆类搭配食用或配以适当的副食品,如面包、鲜果等。须注意豆浆制作卫生安全,避免污染和添加不良物质。在奶制品过敏等情况下,适当饮用豆浆可增加蛋白质摄入和促进生长发育。