在烘烤奇趣饼干(或任何类型的饼干)时,通常建议在烤盘上铺上烘焙纸(也称为烤箱纸或者油纸),而不是锡纸。烘焙纸具有不粘特性,可以防止饼干粘在烤盘上,同时也便于在烘焙完成后轻松取下饼干。此外,烘焙纸能够承受较高的烘焙温度,不会像锡纸那样在高温下容易破损。
如果非要使用锡纸,需要确保它足够结实,不会在烘焙过程中破裂。同时,可能需要在锡纸上涂抹一层黄油或食用油,并撒上一层面粉,以防止饼干粘附。但是,这种方法不如直接使用烘焙纸方便和有效。
总之,为了获得最佳的烘焙效果和方便清洁,建议使用烘焙纸来烘烤奇趣饼干。如果没有烘焙纸,可以考虑使用锡纸,但要注意涂油和撒粉,以及检查锡纸的耐热性。