帕菲饼干是一种食品，没有性别之分。它的创造者是美国的乔治·帕菲，他于1916年发明了这种加入了红糖糖浆的烤饼干，并在1929年成立了帕菲饼干公司进行销售。帕菲饼干被广泛应用于各种场合，如早餐、甜点和饼干雕塑。因此，我们可以明确的说，帕菲饼干没有性别之分，它只是一种美味的食品。