不是红茶。
因为凤凰沱茶属于黑茶茶类。
凤凰沱茶是广东陈村地区特产的黑茶,采用单株越种大叶种茶树作为原料,经过特殊的阔叶乌茶工艺制成。
与红茶不同,凤凰沱茶的制作过程会经过渥堆,这个过程会形成厚实、沉稳的陈香,口感柔和、甘醇,其内涵韵味和度数也是其他茶类所不能比拟的。
其他黑茶也有渥堆/生堆工艺,如安化黑茶和普洱茶。