厨乐多炒锅炼锅的方法如下：

开锅。新锅买回来之后，上面会有一些防锈涂层，在使用前先用洗洁精清洗一遍，然后开火烧锅，把锅烧到变色，用洗洁精洗干净。

润油。洗干净的锅烧干水分，倒入食用油，用刷子刷均匀，让锅里的每一处都沾满油，然后静置半天。

养锅。在锅里倒入食用油，加热后关火，反复多做几次，让锅里的油浸透到铁锅的每一寸地方，铁锅就会变得油润，不会生锈粘锅了。

注意：每次炒完菜后，用清水清洗锅具，记得一定要擦干水分，防止生锈。