犀牛角发红的原因如下：

可能是由于犀牛角中含有的血红蛋白沉淀而引起的。血红蛋白是一种蛋白质，它可以在酒精的作用下沉淀，形成红色沉淀物。

可能是由于在明代时，亚洲的犀牛角因为长期的暴晒，阳光导致的暗红色。