当别人给儿子介绍对象时，如果您或您的儿子不感兴趣或不想继续了解，可以礼貌而坚定地拒绝。以下是一些拒绝的方法和建议：

感谢对方的关心和介绍：首先，您可以向对方表达感激之情，感谢他们为您的儿子介绍对象。这可以让对方感到他们的好意被认可，有助于维护彼此的关系。

说明儿子的想法：您可以坦诚地告诉对方，您的儿子目前并不想寻找恋爱对象，或者他已经有了自己的恋爱计划和目标。这样可以让对方了解您的儿子的想法，避免进一步的误解和不必要的麻烦。

强调儿子的独立性：您可以强调您的儿子是一个独立、自主的人，他会自己决定自己的恋爱对象和时机。这样可以让对方明白您的儿子有自己的想法和选择，而不会受到他人的过多干涉。

提出建议：如果您觉得拒绝对方会让他们感到失望或不满，您可以提出一些建议或帮助他们寻找其他合适的对象。这可以让对方感到您对他们的关心和支持，也有助于维护彼此的关系。

总之，拒绝别人的介绍时，要注意礼貌、坚定和坦诚。同时，要尊重对方的感受和想法，避免伤害他们的自尊心。通过合理的拒绝和建议，可以让彼此的关系更加和谐和融洽。