食品种类不同：一把抓是新疆维吾尔族人民喜爱的风味小吃之一，属于面食。烤包子是维吾尔族传统美食，新疆特色美食。
形状不同：一把抓呈半月形，层次分明，外酥里嫩；烤包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
做法不同：一把抓在做的时候要注意和面、醒面和火候。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
总之，新疆喀什的一把抓和烤包子是维吾尔族人民喜爱的传统美食，做法不同，特点不同，口味也不同。