没有区别。竹筒粽子不管是劈开还是和顶出来，对可使用部分没有任何影响，且两种行为的目的也是一样的，所以没区别。竹筒粽子，美食发源于文山州的少数民族，主要是采用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹为材料制作而成。