2小时。

墨尔本是澳大利亚东南部的一个城市，地处经度为144度58分，属东十区范围。北京处地经度:115.7度一一116.4度之间，地处东八区，依据时差计算方法，两地的时差=10-8=2(小时)，所以墨尔本与北京两地的时差是2小时。