成功是有可能的 因为今天的消费者都越来越注重健康，更喜欢去选择生鲜食品，这种消费趋势给开办小型生鲜店提供了商机。

相对于大型连锁超市，小型的生鲜店能够提供高质量的产品和专业化的服务，并且其使用的成本也不会太高，这些都为它们提供了一定的市场竞争力。

要想生鲜店取得成功，需要：1.找到一个地理位置好的店铺，能够吸引到很多潜在客户。

2.选择好品种，精益管理来保障品质。

3.通过价格战略、宣传策略等方式吸引客户。

如果能够坚持的做好以上几点，敏锐地观察消费者需求且始终站在客户角度出发，30平米的生鲜店是可以成功的。